22 марта 23023 года на базе Мичуринского многопрофильного техникума прошел ежегодный семинар с предприятиями общественного питании

С приветственным словом к участникам обратилась Кокоулина Оксана Гавриловна
заместитель главы администрации по экономике и финансам-председатель комитета
финансов и проинформировала, о том, что на территории Приозерского района имеется
расширенная сеть предприятий общественного питания, общее количество объектов -119.
От общего числа предприятий большая часть приходится на кафе и бары –это 73,1%. (87
ед.)
Столовые, закусочные и кофейни-15,1%. (18 ед.)
Ниша ресторанного бизнеса занята на 11,8% (14 ед.)
Общее количество посадочных мест составляет 4673 ед.
Численность сотрудников задействованных в сфере общественного питания 705 человек.
В районе представлены предприятия как фаст-фуда, так и заведения, с изысканной
авторской кухней.
За 2022 год открылись 8 новых предприятий.
Оборот общественного питания – за 2022 год 473,7 млн. руб., что на 4,8% больше уровня
соответствующего периода 2021 года.
В последние годы все большую популярность набирает услуга доставки еды на дом и
офис.
С увеличением туристической привлекательности Приозерского района, роста
внутреннего туризма и увеличения количества туристов, возникает возможность
открытия новых предприятий.
На семинаре обсуждались вопросы: подготовка кадров и социальное партнерства
образовательных организаций с предприятиями как средство повышения качества
подготовки квалифицированных кадров, в том числе, подготовка кадров для школьных
столовых; требования Росротребнадзова к предприятиям общественного питания; новый
порядок учета начислений и платежей по налогам и страховым взносам.; особенности
лицензирования розничной продажи алкогольной продукции в предприятиях
общественного питания, меры поддержки малого бизнеса ГКУ «центр занятости
населения» и МКК «Фонд развития бизнеса».
На встрече выступили директор ГБПОУ ЛО «Мичуринский многопрофильный техникум
В.Э. Кирильчук, Н.И. Иванова-заместитель директора по УПР ГАПОУ ЛО «Приозерский
политехнический колледж, О.В. Некрасова-главный специалист-эксперт ТО Управления
Роспотребнадзова по ЛО в Приозерском районе, Е.В. Шепурева-начальник отдела учета
налоговых обязательств межрайонной инспекции № 11 по ЛО, Е.И. Пшенникова-
заместитель председателя Комитета экономического развития и инвестиционной
деятельности Ленинградской области, В.Ю. Поляков-директор Приозерского филиала
ГКУ «Центр занятости населения», Т.А. Голубович-бизнес-консультант МКК «Фонд
развития бизнеса».
Встреча получилась интересной и познавательной. Участники встречи получили ответы
на интересующие их вопросы.