"Российский рыбный день рыбопромышленный форум: заявил о планах по удвоению объемов выращивания разнообразной рыбы в Ленобласти к 2030.

"Российский рыбный день рыбопромышленный форум: заявил о планах по удвоению объемов выращивания разнообразной рыбы в Ленобласти к 2030.

Несмотря на значительное количество водных ресурсов, Ленобласть не столько добывает рыбу, сколько выращивает. Для нас это производство более рентабельно, оно не зависит от квот или погодных условий. Запросы «потребительского пылесоса», как я называю Петербург, — высокое качество, свежесть и люксовый сегмент рыбной продукции. Поэтому в дополнение к сиговым и лососевым породам у нас выведен «ленинградский сибас» — рыба выращивается в пресной воде.

Регион поддерживает производителей «с умом» — помогаем с созданием маточного стада и повышаем привлекательность производственных инвестиций — так «привязываем» к территории.

Ну и корюшка — весенняя нежная рыбка с запахом огурцов, добывается в Неве и Ладоге и остается брендом Ленобласти в добыче рыбы.

P.S. впервые в Экспофоруме попробовал «ветчину» из рыбы — здоровая замена колбасным продуктам. Из Ленобласти. Обратите внимание." - рассказал у себя на странице .

#рыбныйдень #рыбопромышленныйфорум