Производственная практика будущих поваров и кондитеров.

Производственная практика будущих поваров и кондитеров.

Сегодня, в пятницу, учебно‑производственные мастерские поваров опустели: наши студенты профессии «Повар, кондитер» вышли на производственную практику!

Будущие специалисты общественного питания проходят практику в кафе, ресторанах, столовых города Приозерска, Приозерского района и учреждениях Карелии.

Производственная практика — важный этап обучения.
Студенты:
закрепляют теоретические знания по ключевым модулям (приготовление и подача салатов, закусок, бутербродов; приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента);
учатся работать в производственном темпе;
осваивают соблюдение техники безопасности и санитарных правил;
чувствуют ответственность за результат.

Опытные наставники сопровождают студентов, делятся мастерством и фиксируют выполнение задач в производственных дневниках.

Желаем нашим ребятам максимально эффективно применить знания, получить ценный профессиональный опыт

#Приозерскийполитехническийколледж #Практика #ПоварКондитер #ПрофессиональноеОбразование