По старой традиции, в преддверии Международного дня повара (20 октября), в колледже стартовала неделя поварского дела.

По старой традиции, в преддверии Международного дня повара (20 октября), в колледже стартовала неделя поварского дела.
Профессия повара - одна из наиболее востребованных в мире, она развивалась вместе с цивилизацией. Поэтому её можно назвать одной из самых древних.
Для первокурсников других профессий открылась прекрасная возможность научиться необычным поварским приёмам и узнать нюансы такой нелёгкой, но увлекательной работы.

И вновь в учебно - производственных мастерских сегодня кипела работа! Студенты четвёртого курса профессия "Повар, кондитер", показывали мастер- класс по выпечке изделий из слоёного дрожжевого теста.

В меню " Булочка из слоёного теста с яблоком".
Небольшой экскурс в технологию приготовления (особенности дрожжевого слоёного теста), подготовка продуктов, приготовление полуфабрикатов, выпечка и - вуаля! - вкусные булочки готовы!

В мастерской поваров побывала сегодня группа ТГ-3, будущие специалисты по туризму и гостеприимству.
Посмотрите, как справились с поставленной задачей наши гости!
#Приозерскийполитехническийколледж #ПоварКондитер