Санкции стимулируют развитие новых форм хозяйствования.
Здоровый образ жизни и ручное, крафтовое производство стали устойчивыми трендами современного малого и среднего бизнеса. Создание «чистых» продуктов практическим ремесленным способом возможно в большинстве отраслей.
В качестве примера назову крохотную пекарню в п. Суходолье с лаконичным названием «Сашин хлеб», известную в первую очередь своим «домашним» хлебом на закваске собственного производства.
Хлеб, приготовленный на закваске, — король всех хлебов. Он обладает невероятно сильным ароматом, который невозможно спутать ни с каким другим.Это настоящий, натуральный хлеб, каким его пекли еще наши бабушки.
Именно такой хлеб и выпекает Александра Ануфриева.
____________________________________
Fazer объявил, что уходит из России. Четыре хлебозавода с 2300 сотрудниками закрываются. В 2021 году чистая выручка от продаж в России составила около 157 млн евро.
#Сашинхлеб#Суходолье#мызамир#Команда47#Приозерскийрайон#Ленинградскаяобласть